Schaumweine
Teresa Rizzi Prosecco Spumante Brut DOC
Der Teresa Rizzi Prosecco Spumante Brut zeigt sich hellgolden im Glas. Diese Nase wird umströmt von fruchtigen und blumigen Noten von exotischen Früchten, wie Litschi, Limette, Passionsfrucht und Maracuja sowie Akazienblüte und gelbem Apfel.
Am Gaumen begeistert der Spumante Prosecco mit lebendigen Schaum, fester Perlage und einem Korb von kandierten Früchten mit klarer Eleganz und einem aromatischem Finale.
Genießen Sie diesen Prosecco zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.
Franciacorta Bellavista Cuvée Alma Brut
Strohgelbe Farbe, fein moussierend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig, animierend, es duftet nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Limette, zarte Anklänge von Vanille und frischgebackene Brioche.
Am Gaumen ist er cremig, frisch und fruchtig, mit zarter Würze und sehr feiner Perlage. Ausdruckstark, absolut harmonisch und perfekt ausgewogen.
Gambero Rosso: 2 Gläser
Robert Parker: 91 P.
I Vini di Veronelli: 89 P.
Cuvée dei Frati Brut
Verheißungsvoll duftet der Schaumwein nach Aprikose, Mandel, Haselnuss, Biskuit, knuspriger Brotkruste, Heu und würzigem Tabakblatt. Wunderbar ausbalanciert präsentiert er sich am Gaumen, mit lebhaft-frischer Fruchtsäure und einem ausdauernden, seidig-cremigen Mousseux. Das Finale ist lang und voluminös.
Freuen Sie sich auf Metodo Classico vom Feinsten. Durch Zugabe von 10% Chardonnay haben die Weinflüsterer vom Gardasee dem jugendlichen Überschwang der lokalen Trebbiano di Lugana eine angenehme Abrundung verpasst.
Genießen Sie den Cuvée dei Frati Brut als Aperitif oder zu leichten Antipasti.
Gambero Rosso: 2 Gläser
Rosè Cuvée dei Frati Rosé
Der Rosé Cuvée dei Frati zeigt im Glas eine helle lachsrosa Farbe. In der Nase offenbart sich ein feines Aroma von zarten Rosenblüten, süßen Kirschen und frischer, roter Äpfel.
Der Gaumen wird vor allem von roten Früchten und einer erquickenden Kohlensäure umspielt. Angenehm mineralisch und gleichzeitig herrlich cremig bezaubert der Spumante Rosé alle Sinne ehe er in einem langen, sauberen Finale endet.
Leichte Pastagerichte mit Krustentieren oder gedünsteter Fisch passen bestens zum Rosé Cuvée dei Frati Spumante Brut.
Col de Mez Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Die Nase ist brillant strohgelb und bietet ein zartes Bouquet aus Limette, Limette und goldenem Apfel, begleitet von einem mineralischen Atemzug. Im Mund ist es frisch und zitrisch, in perfekter Balance mit einem leichten zuckerhaltigen Rückstand, der dem Schluck einen Hauch von Süße und Weichheit verleiht.
Hervorragend als Aperitif geeignet, ist es der ideale Begleiter für gebratenes Gemüse und geräucherten oder rohen Fisch.