Kategorie
Dolcetto
Rebsorte
Dolcetto
Kellerei
Bruno Giacosa
Region
Piemont
Jahrgang
2017
Alkohol
14,0 %

Wunderbar duftet der rubinrote Tropfen mit hellen Randreflexen aus dem Glas. Prompt zieht die Sauerkirsche im Bukett in den Bann. Daran angedockt erfreut uns ein zartes Mandelparfum.

Ungemein beerenfruchtig, doch in keiner Weise breit oder überreif, sondern elegant mit einem dezentem Gewürzfundament und einer mineralischen Andeutung.

So passt er wunderbar zu Pizza und Pasta und ist selbstbewusster Komplementär zu Schmorgerichten aus Kaninchen oder zum regionstypisches Ragù – Gebratene Kalbsleber mit Salbei.

Auszeichnungen
Preis 0,1 l
Preis 0,2 l
Preis 0,75 l
46,50 €
Dolcetto d'Alba DOC