Rotweine

Der Costasera Classic Amarone zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet aus gekochten Früchten, Pflaumen und Kirschen.

Am Gaumen ist es fruchtig, angereichert mit Aromen von Kaffee und Kakao. Dies ist ein raffinierter, ausgewogener und angenehm eleganter Wein.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Masi Toar Valpolicella – dieser Name steht für Kraft und Kühnheit. Der Wein dahinter überzeugt durch und durch. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen.

Den Auftakt dominiert die tiefe Frucht, die an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, und beinah als Konfitüre wahrnehmbar ist. Dazu gesellen sich würzige Noten von Kakao, Zimt und Vanille.

Am Gaumen zeigt der Wein eine gut eingebundene Säure und weiche Tannine. Er ist intensiv und körperreich und dabei sehr zugänglich. Das Finale ist langanhaltend und elegant.

Besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Roastbeef, Wild oder Wildbret sowie zu mäßig gereiftem Käse.

Leuchtendes Rubinrot. Bouquet: Sehr fruchtig und frisch mit intensiven Noten nach Johannisbeeren und Himbeeren.

Tolle süffige, saftige Frucht, sehr samtige ausgeglichene Tanninen mit rundem harmonischem Abgang.

Zu Fingerfood, Wurstplatte und Mittelmeergerichten. Sensationell zu Pizza

Ein sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen erstrahlt im Glas. Der überwältigende Duft zeigt ansprechende Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, gepaart mit feinen süßlichen Gewürznoten und floralen Nuancen von Flieder.

Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, mit einem tollen Spiel zwischen Früchtsüße und Säure sowie einer feinen Tanninstruktur. Die Frucht ist wunderbar konzentriert und insgesamt wirkt der Le Volte reichhaltig und absolut zugänglich.

Passt zu Lamm, Pizza & Pasta

In der Nase komplexe Aromatik: fruchtige Noten von eingelegten Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Würzige Nuancen von Rosmarin und Salbei, Minze, Haselnüssen und Vanille sowie gerösteten Kaffeebohnen.

Am Gaumen stoffig und dicht mit rassigem Tanningerüst und geschmeidiger Textur. Vollmundig und persistent im fruchtbetonten Abgang. Langer Nachhall.

Passt zu T-Bone und Tomahawk Steaks, Wildgerichten, Pasta mit rotem Fleischsugo

Eine besonders dunkle rubinrote Farbe prägt das Äußere des 2017er Ornellaias. Dunkle Waldbeeren und feinste Gewürze vereinen sich mit einer zarten Zedernholz-Nuance.

Am Gaumen präsentiert sich der berühmte Toskaner aus Bolgheri außerordentlich vollmundig und intensiv. Die engmaschige Struktur der seidigen Tannine harmoniert auf sehr ausbalancierte und spannungsreiche Weise mit der lebendigen und saftigen Fruchtsäure.

Der langanhaltende und facettenreiche Abgang zeugt von der brillanten Zukunft dieses Jahrhundertweins.

Der Antinori Tignanello IGT ist einer der berühmtesten Weine aus dem Haus Antinori. Seit 1982 blieb die Zusammensetzung unverändert, der Tignanello ist seitdem eine Cuvée, die 12-14 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut wird und präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase beeindruckt er durch seine Komplexität.

Noten von reifer roter Frucht wie in Alkohol eingelegte Kirsche, Amarenakirsche, Himbeere und Pflaume wechseln sich ab mit delikaten Gewürznoten von Nelke und Süßholz.

Sanfte Balsamnoten von Minze und Schokolade runden das komplexe Bouquet ab. Am Gaumen ist der Wein reich und vibrierend mit weichen samtigen Tanninen. Langes Finale und anhaltender Nachgeschmack, bei dem die an der Nase wahrgenommenen Noten wiederkehren.

Im Glas leuchtet der Wein mit einem dunklen Purpurrot. Der Geruch ist sehr vielschichtig und präsentiert sich mit Gewürznoten und Aromen von Waldbeeren und Kirschkonfitüre. Im Mund wirkt dieser Negroamaro auf der einen Seite sehr kräftig, auf der anderen Seite aber auch weich und harmonisch.

Im Abgang sehr lang und mit sehr feinen Tanninen ausgestattet.

Als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, aber auch Pasta-Gerichten ein idealer Wein.

Der Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri zählt zu den bekanntesten Rotweinen in Italien und läuft in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen ins Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von gereiften Pflaumen, Himbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Haselnüssen und Tabak.Am Gaumen präsentiert sich der elegante Rotwein mit viel Frucht und einer angenehmen Frische. Feine Mineralität und samtige Tannine sorgen für ein langes und schmeichelhaftes Finale.

Der Sassicaia aus einem der trockensten Jahrgänge in der Toskana entwickelt sich zu einem der besten Sassicaia-Jahrgänge. Perfekte, kleinbeerige Trauben mit großer Reife sind verantwortlich für einen Wein von enormer Dichte und Konzentration. Die komplexen Aromen explodieren förmlich am Gaumen. Alles an diesem Wein ist spektakulär bis in den langen Abgang. Groß.

Harmoniert prächtig mit deftigen Rind- oder Wildgerichten

Der Wein zeigt sich im Glas mit einem fast undurchsichtigen Rubinrot. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an eingekochte Kirschen und Brombeeren. Zudem zeigt er sich sehr würzig. Tabak, Rauch und auch etwas Balsamisches lassen sich ausmachen. Im Mund dann sehr kräftig, eine wahre Fruchtbombe mit Aromen von Kakao, gerösteten Kaffeebohnen und wiederum Gewürzen.

Im Abgang wirkt der Wein lange nach, ist dabei jedoch wunderbar elegant und seidig weich. Wer die qualitative Spitze des Trendthemas Primitivo kennenlernen möchte, ist mit dem Sessantanni aus dem apulischen San Marzano bestens beraten.

Passt hervorragend zu Wild, Lamm, Rind aber auch Pasta und Käse.

Intensive rote Farbe, Aromen von Brombeeren und roten Johannisbeeren, reich, aber mit einer ausgewogenen Säure, die ihn zu einem intensiven, aber leichten Wein macht.

Passt hervorragend zu Braten, Wild und der traditionellen Küche aus der Po-Ebene.

Intensives Granatrot. In der Nase Veilchen-, Kirsch- und Lakritzaromen.

Geschmacklich gut ausbalanciert, harmonisch und elegant.

Trocken, gut ausbalanciert, harmoniswch & elegant

Zu Schmorgerichten, gebackenem Lamm oder reifem Käse

In der Nase wetteifern intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, die von leicht würzigen Vanillenoten untermalt werden. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot. Am Gaumen erkennt man Kirsche und Himbeere sowie Anzeichen von Vanille. Die rote Frucht und die weichen Tannine verbleiben lange im Abgang.

Dieser Rotwein aus dem Piemont begleitet Sie durch die gesamte Speisenfolge – von den Antipasti über die Pasta, über einen Gang mit rotem oder weißen Fleisch bis zur einer nicht zu lang gelagerten Käseplatte.

Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten.

Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure.

Trocken, rund, samtig, weich

Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Feinste Handarbeit zeichnet die Weine von Elio Grasso aus. Wichtig ist den Winzern, die charakteristischen Eigenschaften der Reben im Wein zu bewahren. Gewachsen an den besten Hängen von Nebbiolo, werden die Trauben für den Langhe Nebbiolo Gavarini sorgfältig von Hand verlesen.

Im Glas zeigt sich der Langhe Nebbiolo Gavarini wunderbar Rubinrot mit schimmernden Reflexen. Aromatische und würzige Noten von roten Früchten liegen in der Luft. Vollmundig und elegant liegt der Rotwein am Gaumen.

In der Nase komplex, geprägt von blumigen Veilchennoten und fruchtigen Noten nach Kirschen, Beeren und Pflaumen. Noten von Tabak und Nelken mit einem intensiven Eukalyptus Abgang.

Am Gaumen ausgewogen mit feinen Tanninen. Die für den Sangiovese typische lebendige Säure kennzeichnet diesen gut strukturierten Wein. Der Abgang ist anhaltend.

Trocken, ausgewogen, lebendig, anhaltend

Der legendäre Braida Bricco dell’Uccellone, Wegbereiter aller modernen Barberas, präsentiert sich unglaublich elegant und weich, mit eindrücklicher Konzentration und ebensolchem Gehalt. Im Bouquet herrliche Duftnuancen von reifen Beeren, Obst und Pfefferminze. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer.

Im Gaumen satt und straff. Voluminös, mit dichter Struktur. Wiederum dunkle Frucht, Kirschen, Noten von warmen Gewürzen. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.

Ein edler Begleiter zu Schmor- und Wildgerichten, gut gereiftem Käse und Risotto mit Pancetta und Rotweinsauce.

Geruch: intensive Nase mit einem komplexen Bouquet von schwarzen Beerenfrüchten und einem reifen blumigen Bouquet, das sich zu würzigen Noten von Zimt und Nelken entwickelt.

Am Gaumen zeigen sich Noten von Pflaume und balsamische Noten. Ein reicher und anhaltender Wein mit weichen Tanninen und einer hervorragenden Struktur.

Trocken, elegant, weich und kraftvoll

In dichtem Rubinrot mit violettfarbenem Schimmer präsentiert sich der Argiolas Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva im Glas. Der Nase offenbart er ein intensives, anhaltendes Bouquet mit klaren Aromen von reifen dunklen Früchten und Marmelade.

Daneben ist der Wein feinwürzig und erinnert an Walnüsse, Waldbeeren und balsamische Noten. Am Gaumen ausgeglichen mit samtigen Tanninen, voller, harmonischer und warmer Geschmack mit anhaltenden fruchtigen Noten im langem Nachhall.

Idealer Begleiter zu kräftigen Speisen, geschmorten oder gerillten Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

In der Nase komplexes Bouquet mit Noten nach Früchten wie Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Kirsche in Alkohol, angereichert mit Noten von süßem Tabak und Schokolade.

Am Gaumen körperreich mit deutlichen Noten nach roten Beeren, gutes Gleichgewicht zwischen Frische und samtigen Tanninen. Ein äußerst eleganter und anhaltender Wein, der sich durch intensive würzige Noten auszeichnet.

Trocken, komplex, würzig, körperreich

In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem vielschichtigen und fruchtigen Bukett nach Zwetschgen und süßer Schattenmorelle mit schönen Nuancen von Schokolade, Kakao und Röstaromen. Im Geschmack ist der Primitivo „SUD“ von Feudi di San Marzano sehr körperreich, vollmundig, mit einem lang anhaltenden Abgang und geschmeidigen Tanninen.

Seine Aromen aus dem Bukett geben auch am Gaumen den Ton an. Das lassen wir uns doch gefallen. Ein fantastischer Primitivo mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

Der idealer Begleiter zu Fleischgerichten oder auch zu gereiftem Ziegenkäse und Antipasti.

Der Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC von Tenuta di CastelGiocondo funkelt in einem satten Rubinrot. Die komplexe Nase steckt voller Fruchtnoten von Kirsche, Brombeere, Pflaume und Waldfrüchten, ergänzt um mineralische Anklänge, Röstnoten von Kakao und Kaffee sowie Nuancen von Tabak.

Am Gaumen wirkt dieser herrliche Rotwein, der aus Sangiovese- Trauben aus der Toskana hergestellt wird, warm und weich. Dieser Wein ist wunderbar harmonisch mit glatten, gut in die Struktur integrierten Tanninen. Ein langer, nachhaltiger Abgang mit feinfruchtigem Nachhall rundet diesen würzigen italienischen Wein ab.

So ist er ein wunderbarer Begleiter von gemischten Wurstplatten, Pasta mit Fleischsoße sowie von Schmorfleisch wie Hähnchen oder Kaninchen.

Ein tiefes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen erwartet Dich im Glas. Das Bukett ist sehr einladen und vielschichtig, mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren, in Harmonie mit mediterranen Kräuter-Aromen wie Rosmarin und Wacholder, ergänzt durch balsamische Anklänge, süßlichen Pfeifentabak und Zedernholz.

Dieses aromatische Feuerwerk spiegelt sich auch am Gaumen eindrucksvoll wider. Der Serre Nuove präsentiert sich mit seidigen, geschliffenen Tanninen, einem feinen Schmelz und einer angenehmen Frische. Druckvoll und trotzdem elegant.

Tipp: Gönn dem Wein auf jeden Fall etwas Zeit zum Atmen, damit er sich öffnen kann!

Hervorragend zu Kalb, Lamm, Rind, aber auch kräftigem Käse

Der Indio Montepulciano d’Abruzzo hat eine dichte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er hat ein intensives Bouquet aus roten Waldfrüchten, Amarena und Vanille. Danach Lakritz und warme Gewürznoten.

Im Geschmack ist er vollmundig und kraftbetont mit einer dichten Tanninstruktur und viel Frucht. Im Abgang elegant und langanhaltend.

Passt sehr gut zu Pizza, Pasta, Fleisch und Käse.

Intensive rubinrote Farbe; fruchtig, mit Noten von Marmelade und eingelegten Kirschen; würzige Noten von Lakritze, Aromen von Vanille.

Ein vollmundiger Wein mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehmen herben Nachgeschmack.

Trocken, würzig, elegant und aromatisch

Easy to drink. Ideal zu Salami, pikanten Gerichten sowie zu Käse.