Kategorie
Barbera d’Asti
Rebsorte
Barbera
Kellerei
Braida di Giacomo Bologna
Region
Piemont
Jahrgang
Alkohol
15,0 %

Der legendäre Braida Bricco dell’Uccellone, Wegbereiter aller modernen Barberas, präsentiert sich unglaublich elegant und weich, mit eindrücklicher Konzentration und ebensolchem Gehalt. Im Bouquet herrliche Duftnuancen von reifen Beeren, Obst und Pfefferminze. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer.

Im Gaumen satt und straff. Voluminös, mit dichter Struktur. Wiederum dunkle Frucht, Kirschen, Noten von warmen Gewürzen. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.

Ein edler Begleiter zu Schmor- und Wildgerichten, gut gereiftem Käse und Risotto mit Pancetta und Rotweinsauce.

Auszeichnungen
Robert Parker: 94 P.
James Suckling: 93 P.
Wine Spectator: 90 P.
Gambero Rosso: 3 Gläser
Preis 0,1 l
Preis 0,2 l
Preis 0,75 l
130,00 €
Bricco dell' Uccellone DOCG