Rotweine

In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem vielschichtigen und fruchtigen Bukett nach Zwetschgen und süßer Schattenmorelle mit schönen Nuancen von Schokolade, Kakao und Röstaromen. Im Geschmack ist der Primitivo „SUD“ von Feudi di San Marzano sehr körperreich, vollmundig, mit einem lang anhaltenden Abgang und geschmeidigen Tanninen.

Seine Aromen aus dem Bukett geben auch am Gaumen den Ton an. Das lassen wir uns doch gefallen. Ein fantastischer Primitivo mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

Der idealer Begleiter zu Fleischgerichten oder auch zu gereiftem Ziegenkäse und Antipasti.

Die lebhafte rote Farbe des Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta di Castelgiocondo von Frescobaldi erinnert an einen leuchtenden Rubin mit tiefroten Nuancen. Eine Mischung aus Veilchen und Waldbeeren, vor allem Brombeeren, prägen das Bouquet. Dazu gesellen sich würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Kardamom, auf die balsamische Noten von Wacholder sowie Röstaromen von Kaffee und Haselnüssen folgen.

Ein sanfter Auftakt führt zu einem weichen, vollen Gaumen mit einem kräftigen, eleganten Tanningerüst und einem üppigen Körper. Im langanhaltenden und warmen Abgang des CastelGiocondo Brunello di Montalcino sind abermals Würznoten und intensive Fruchtnoten wahrzunehmen.

Genießen Sie diesen mächtigen toskanischen Adelswein zu Fleischgerichten, Schmorbraten, Eintopf und reifen Käsesorten. Ein herrlicher Rotwein, der auch solo ein Genuss ist.

Der Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC von Tenuta di CastelGiocondo funkelt in einem satten Rubinrot. Die komplexe Nase steckt voller Fruchtnoten von Kirsche, Brombeere, Pflaume und Waldfrüchten, ergänzt um mineralische Anklänge, Röstnoten von Kakao und Kaffee sowie Nuancen von Tabak.

Am Gaumen wirkt dieser herrliche Rotwein, der aus Sangiovese- Trauben aus der Toskana hergestellt wird, warm und weich. Dieser Wein ist wunderbar harmonisch mit glatten, gut in die Struktur integrierten Tanninen. Ein langer, nachhaltiger Abgang mit feinfruchtigem Nachhall rundet diesen würzigen italienischen Wein ab.

So ist er ein wunderbarer Begleiter von gemischten Wurstplatten, Pasta mit Fleischsoße sowie von Schmorfleisch wie Hähnchen oder Kaninchen.

Rubinrot. Kräftiger Duft nach Brombeere, eingelegter Kirsche und Pflaume. Daneben würzige Töne von Pfeffer, Zimt und Vanille. Am Gaumen elegant, weich und mit saftigem Tannin. Vollmundig, frisch und mit gutem Rückgrat. Ein Chianti aus alten Reben, der es in sich hat.

Perfekt zu einem Steak vom Grill, einem Ossobuco mit Gemüse und Polenta oder auch einem toskanischen Pecorino.

Der 2016er Poliziano Le Stanze Toscana Rosso präsentiert sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Nase bietet er freigiebig viel Aroma mit Anklängen von reifer Beerenfrucht (Brombeeren, Heidelbeere), Schwarzirschen, feine Würze, Röstnoten, Schokolade, frisches Leder und etwas Minze.

Am Gaumen ist der Wein kraftvoll mit viel Körperfülle, schön eingebundenen Tanninen, guter Konzentration, Dichte und Länge. Das Finale ist lang und der Nachhall bemerkenswert.

Für anspruchsvolle Fleischgerichte, Wildgerichte, Wildgeflügel, kräftiger Käse.

Sein Bouquet erinnert zunächst an Kirschen, Waldbeeren und frische Pflaumen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser Prestige-Wein anschließend mit einem Geschmack von Beeren aus, der gleichzeitig angenehm würzig ist. Dazu kommt noch ein Hauch von Bitterschokolade und Mandel.

Am Gaumen vollmundig und gleichzeitig sanft. Ein wahres Geschmackserlebnis, das man in vollen Zügen genießen kann!

Am besten schmeckt er zu Rindfleisch oder zu gegrillten Fleischgerichten, serviert mit feiner Kräuterbutter, insbesondere Bistecca alla Fiorentina, Schmorgerichte.

Der elegante Stil: Fruchtig schon die Nase mit eleganter Würze vom Eichenholz. Am Gaumen schmeichelt ein schlanker muskulöser Körper mit sanften Tanninen und süßen, nachhaltigen Aromen von roten Beeren.

Ein tiefes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen erwartet Dich im Glas. Das Bukett ist sehr einladen und vielschichtig, mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren, in Harmonie mit mediterranen Kräuter-Aromen wie Rosmarin und Wacholder, ergänzt durch balsamische Anklänge, süßlichen Pfeifentabak und Zedernholz.

Dieses aromatische Feuerwerk spiegelt sich auch am Gaumen eindrucksvoll wider. Der Serre Nuove präsentiert sich mit seidigen, geschliffenen Tanninen, einem feinen Schmelz und einer angenehmen Frische. Druckvoll und trotzdem elegant.

Tipp: Gönn dem Wein auf jeden Fall etwas Zeit zum Atmen, damit er sich öffnen kann!

Hervorragend zu Kalb, Lamm, Rind, aber auch kräftigem Käse

Ein sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen erstrahlt im Glas. Der überwältigende Duft zeigt ansprechende Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, gepaart mit feinen süßlichen Gewürznoten und floralen Nuancen von Flieder.

Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark, mit einem tollen Spiel zwischen Früchtsüße und Säure sowie einer feinen Tanninstruktur. Die Frucht ist wunderbar konzentriert und insgesamt wirkt der Le Volte reichhaltig und absolut zugänglich.

Passt zu Lamm, Pizza & Pasta

In der Nase komplexe Aromatik: fruchtige Noten von eingelegten Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Würzige Nuancen von Rosmarin und Salbei, Minze, Haselnüssen und Vanille sowie gerösteten Kaffeebohnen.

Am Gaumen stoffig und dicht mit rassigem Tanningerüst und geschmeidiger Textur. Vollmundig und persistent im fruchtbetonten Abgang. Langer Nachhall.

Passt zu T-Bone und Tomahawk Steaks, Wildgerichten, Pasta mit rotem Fleischsugo